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こちら数量限定メニューとしてご提供しております「フタエゴ刺し」です。
フタエゴとは、あばら部分にある希少な部位で、その独特な歯ごたえが特徴です。
コリコリとした食感も楽しめて、柔らかく旨みも味わえます。
一度食べたら忘れられない美味しさです。
旨味と甘味が絶妙に調和し、口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみください。

この機会に、希少なフタエゴ刺しの風味を堪能してみてはいかがでしょうか。
他ではなかなか味わえない特別な一品を、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお召し上がりください。